Il vaut la peine de cultiver des fraises dans votre propre jardin ou sur votre balcon. Avec le bon sol au bon endroit, bien entretenu, fertilisé et arrosé, rien ne s’oppose à une délicieuse récolte entre avril et novembre. Dans ce qui suit, nous vous expliquerons tout ce que vous devez prendre en compte lors de la plantation de fraises, du choix de l’emplacement au moment et à la procédure de plantation.
Planter des fraises : quel est le bon moment ?
La période optimale de plantation des fraises se situe entre fin juillet et mi-août, car les plantes ont alors suffisamment de temps pour former des racines et produire des boutons floraux en septembre pour la première récolte de l’année suivante. Mais les fraises peuvent aussi être plantées jusqu’en septembre et au printemps, même si elles portent généralement peu ou pas de fruits la première année.
Le moment de la plantation dépend en grande partie du stade de développement de la plante. Il existe des boutures enracinées à planter en été,
des fraises frigo et des plantes en pot déjà fleuries pour le jardin familial. Si ces derniers sont achetés et plantés au printemps, ils portent déjà des fleurs et des fruits.
Les plants de Frigo portent des fruits mûrs environ 8 semaines après la plantation [Photo : Edita Paulauskiene/ Shutterstock.com]
En bref : la période de plantation des fraises
- Plantes vertes, c’est-à-dire boutures racinées sans boutons floraux : fin juillet à mi-août
- Plantes en pot avec fleurs et fruits : En extérieur à partir de mai en raison des fleurs sensibles au gel
- Plantes Frigo : début avril à fin juin ; Récolte environ 8 semaines plus tard
Astuce : Vous pouvez également cultiver des fraises sur le balcon, des fraises dans des plates-bandes surélevées ou des fraises verticalement. Vous pouvez lire la meilleure façon de procéder dans nos articles spéciaux.
Le bon emplacement pour les fraises
Si vous souhaitez planter des fraises, vous devez d’abord trouver le bon emplacement. Étant donné que les fraises peuvent facilement avoir des problèmes de replantation, vous n’auriez pas dû cultiver de fraises à cet endroit au cours des 3 à 4 dernières années. Les fraises préfèrent un emplacement en plein soleil et la douceur du fruit est directement liée au soleil. Le rhizome, ou porte-greffe, des fraisiers est sensible au gel. Par conséquent, les jardins exposés au vent, les zones soumises au froid et aux gelées tardives ne sont pas adaptés à la culture des fraises.
Le sol doit être meuble et riche en humus, avec un pH d’environ 5,5 à 5,6. Le compactage du sol et l’engorgement peuvent réduire le succès de la culture des fraises car ils augmentent le risque de pourriture des racines.
Que faut-il prendre en compte lors du choix d’un emplacement pour les fraises ?
- Ensoleillé et abrité du vent, mais sans gel
- Sol bien aéré, riche en humus et légèrement acide
- En cas de sol argileux ou risque d’engorgement : culture en billons, massifs surélevés ou drainage
Rotation des cultures pour les fraises
À propos, vous ne devriez pas planter de fraises dans des plates-bandes où des concombres, des tomates, des pommes de terre, du céleri, des choux ou des légumineuses comme les haricots ou les pois ont été cultivés l’année précédente. Toutes ces plantes peuvent être attaquées par le flétrissement verticillien et présentent donc un risque caché de maladie pour les fraises.
Un engrais vert comme l’orge, l’avoine, le sarrasin ou la phacélie, qui laisse le sol exempt de mauvaises herbes, constitue le meilleur pré-cultivateur pour une nouvelle planche de fraises.
Quel sol est adapté aux fraises ?
Si vous souhaitez cultiver des fraises en pot ou améliorer un peu le sol du jardin, vous devez utiliser un sol de haute qualité, pré-fertilisé, comme notre terreau universel biologique Plantura. Cela profite non seulement aux plants de fraises, mais aussi à l’environnement en économisant jusqu’à 60 % de CO₂ par rapport aux substrats conventionnels. Comme les fraises n’aiment pas l’engorgement, vous devriez mélanger au sol un matériau plus grossier, par exemple environ 30 % d’argile expansée.
Planter des fraises : mode d’emploi
Avant de planter les fraises, la motte doit être soigneusement trempée. De plus, les mauvaises herbes sont éliminées de la zone, le sol est ameubli en surface et, si nécessaire, amélioré avec de la terre ou du compost. Si vous plantez les fraises en pots, vous aurez besoin de pots d’un diamètre d’au moins 15 à 18 cm et d’une hauteur d’au moins 15 cm. Assurez-vous que l’excès d’eau puisse s’écouler facilement.
Distance de plantation des fraises
Si vous souhaitez planter un massif de fraises, vous devrez laisser un peu d’espace lors de la plantation des fraises. Pour la culture au jardin familial, les planches à 3 rangs avec une distance de 40 à 45 cm entre chaque rang se sont avérées efficaces. Tous les 3 rangs, il convient de créer un chemin d’entretien et de récolte d’une largeur de 60 cm. Dans le rang, on laisse une distance d’environ 25 à 30 cm entre les plants.
Profondeur de plantation
Étant donné que la transition entre les racines et les pousses est minime, une attention particulière doit être portée à la profondeur de plantation correcte lors de la plantation. Si les plantes sont plantées trop profondément, les feuilles du cœur – les petites pointes de végétation au milieu – ou les racines peuvent facilement pourrir. Si les plantes sont plantées trop haut, les racines et les feuilles du cœur se dessèchent rapidement.
Immédiatement après la plantation, les fraises doivent être arrosées abondamment. Surtout lors des températures estivales élevées, il faut toujours veiller à ce que les plantes soient suffisamment arrosées, même 2 à 3 semaines après la plantation.
Comment sont plantées les fraises ?
- Arrosez bien les fraisiers
- Si nécessaire, ameublissez le sol et enrichissez-le avec de la terre riche en nutriments ou du compost
- Creusez des trous de plantation avec une distance de 25 à 30 cm dans la rangée et un espacement des rangs de 60 à 80 cm
- Plantez les fraises uniformément, ni trop haut ni trop profondément.
- arroser les plants de fraises
Quand faut-il transplanter les fraisiers ?
En règle générale, les fraises peuvent rester à leur emplacement jusqu’à ce qu’elles ne produisent plus de rendement. Toutefois, les jeunes pousses des plantes doivent être transplantées. Le meilleur moment pour le faire est après la récolte à la fin de l’été, car le rendement des vieux spécimens diminue considérablement après cette période. Il est conseillé de planter un nouveau parterre de fraises environ tous les trois ans, car les vieilles plantes perdent beaucoup de rendement. Cela permet également d’éviter la fatigue du sol et les maladies. En automne, les rejets sont transplantés et les vieilles plantes sont éclaircies. Il est recommandé d’ajouter de l’engrais vert et de faire une pause dans la culture des fraises sur l’ancien lit.
Est-il utile de semer des fraises ?
Semer des fraises prend du temps et n’en vaut pas la peine en raison d’autres méthodes de propagation plus simples. Cependant , comme la plupart des variétés de fraises mensuelles ne produisent pas de pousses, le semis est le seul moyen de les multiplier dans votre propre jardin.
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